懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！

作者： 夏范家常菜

用料

• 嫩豆腐 1块
• 青菜（冬天大青菜） 10颗
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量

懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤

步骤 1

青菜洗净（注意根部清洗干净）

步骤 2

嫩豆腐开水烫一下，横三刀竖三刀切块 蒜切片

步骤 3

热锅倒油 油五分热下蒜

步骤 4

油冒烟后倒入青菜大火翻炒炒， 翻炒哦3分钟左右放深生抽适量，继续炒 炒至青菜变色变软，加盐适量，盛出 （老青菜炒的时间要长些，中间注意锅中没水的话要加适量水）

步骤 5

锅中留刚刚炒青菜的汤

步骤 6

放入豆腐，大火咕嘟3分钟

步骤 7

青菜和豆腐会一起，出锅

懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的小贴士

冬天的大青菜比较甜，好吃。 青菜比较大，可以用刀切几段 用青菜汤烧豆腐

菜谱创建时间：2021-02-07 13:27:41