玉米山药乌骨鸡

作者： 随心的厨房日记

用料

• 乌鸡 1只
• 山药 适量
• 玉米 1~2根
• 红枣 6~7颗
• 枸杞 一撮
• 姜 6~7片
• 盐 适量

玉米山药乌骨鸡的做法步骤

步骤 1

剖膛乌鸡洗净、切去趾甲，砍成大块。

步骤 2

乌鸡氽水后洗净鸡块上的血沫，玉米切短节，山药下锅前刮去表皮切成寸节。

步骤 3

炖锅(或电饭锅、汤锅)中加水放入鸡块、玉米块、红枣、姜片炖煮，

步骤 4

鸡块大约6、7成熟时放入山药节、适量盐继续炖煮，

步骤 5

炖煮至鸡块软烂、山药用筷子尖能戳穿时加入枸杞，

步骤 6

稍煮一会儿就可以起锅了。

菜谱创建时间：2021-02-07 10:08:08