韩式拌饭，超美味减脂餐

作者： 逗逗飞的厨房

好久没做了的韩式拌饭，终于又安排上了。味道一如往常，好吃简直停不下来⋯

用料

• 米饭 1碗
• 配菜：胡萝卜、紫甘兰、芹菜、菠菜、香菇、木耳、鸡蛋、金针菇等各适量
• 酱料：韩式辣椒酱2勺，生抽2勺，香油1勺，蜂蜜半勺，麻油半勺，芝麻1勺，雪碧3勺。

韩式拌饭，超美味减脂餐的做法步骤

步骤 1

配菜：把胡萝卜、紫甘兰切丝，芹菜、菠菜切断，小火用少许香油分别都炒至断生，香菇、木耳焯水切丝，鸡蛋煎饼切丝，金针菇罐头适量备用。还可以用豆芽、西葫芦、鸡肉、牛肉、火腿等，家里有啥就可以放啥，因食材特点和个人喜好选择煎熟还是焯熟。 另外再煎一个鸡蛋备用，一般都是煎流心蛋，因人而异吧，我是基本煎熟，而且煎的是一个特别特别小的乌鸡蛋😄

步骤 2

.调酱汁，2勺韩式辣椒酱，我一直用的清净园的，加生抽2勺，香油1勺，蜂蜜半勺，麻油半勺，芝麻1勺，雪碧3勺调匀。

步骤 3

锅底放一勺油抹平

步骤 4

放上一碗煮好的米饭。用砂锅做的，可以放在炉子上小火加热。如果现煮的热米饭可以不加热。

步骤 5

将炒好焯好的蔬菜平铺在米饭上面，中间盖上煎好的鸡蛋，撒上芝麻。

步骤 6

酱汁淋在米饭上面，听到吱吱声逐渐减弱即可关火。

步骤 7

上桌⋯

步骤 8

拌匀即可。

步骤 9

配上豆腐脑或者各种喜欢的汤，巨好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-07 07:20:10