虾仁(用得山姆的北极甜虾仁),提前化开,冲洗沥干水,放入少许料酒,淀粉腌渍15分钟左右,此时准备黄瓜切丁备用,葱花少许备用
油热,放入葱花爆香,放入虾仁,翻炒,放入黄瓜,翻炒,放入适量盐,鸡精,翻炒出锅即可,好吃又好做,虾仁的鲜味伴随着黄瓜的清香