准备新鲜的金针菇和葱。
金针菇切去老根。
整齐的码放在盘子中。
小葱洗净,切葱花。
蒸锅烧至上汽,放入金针菇,大火蒸5分钟。
另取小炒锅,放油烧至五成熟,放入葱花爆香。再加入盐、生抽、鸡精,成为葱油酱汁。
将葱油酱汁淋在金针菇上,妥啦!
加一点猪油可以增添香味。