电饭煲蛋糕

作者： 高高吃不停

之前不知道用的哪个厨友的方子，最近发现突然没有了，自己再存一个

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 50克
• 纯牛奶 45克
• 白砂糖 70克
• 白醋 一点点

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋，分离蛋黄蛋白

步骤 2

蛋黄加入一勺白糖打散，加入牛奶、玉米油、低筋粉十字搅拌

步骤 3

打发蛋白：加入白醋，剩余的白糖分三次加入

步骤 4

电饭煲刷油加热，蛋白蛋黄液混合

步骤 5

混合物倒入电饭煲焖20分钟后加热倒计时40分钟（中途不要打开盖子）

菜谱创建时间：2021-02-06 13:36:51