香干炒腊肉

作者： randrdoc

用料

• 腊肉 200g
• 豆干 6块
• 青椒 1个
• 蒜苗 1根
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺

香干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

豆干斜切片，腊肉温水洗净，开水泡10分钟，蒜苗切段，青椒切丝

步骤 2

少量油，大火炒至豆干表面变色盛出

步骤 3

腊肉下锅，中火煸炒，加料酒炒至白色油脂透明

步骤 4

加入豆干青椒，加入生抽

步骤 5

快出锅时加入蒜苗，少少一点盐

步骤 6

出锅啦

香干炒腊肉的小贴士

腊肉一定要提前处理一下，去掉过多咸味

菜谱创建时间：2021-02-06 13:23:56