准备好食材,水里浸泡洗净待用。
把香菇和鸡里脊肉切成小块便于达成肉泥
用食物搅拌机把香菇和鸡肉打成泥
加入玉米粒,盐少许,料酒和生粉顺时针搅拌,静置15分钟。
烧开水,把肉糜弄成小肉圆下去水里,第一次做,造型不太好看,见谅😘
待所有肉泥成白色肉圆状即可捞出备用。
把番茄和香菇切成块状做汤底。
热锅下油,加入番茄香菇煸炒。
放入一碗水后中火熬煮。
5-10分钟,汤汁会变得浓稠。
加入鸡肉丸一起煮,此时可以调味,加盐,生抽,收汁片刻就可以了。
酸酸的非常开胃哦。