炒合菜和简单荷叶饼

作者： 梅哲味道

用料

• 绿豆芽 100克
• 胡萝卜 半根
• 韭菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 木耳丝 50克
• 瘦肉丝 50克
• 生抽 1勺
• 粉丝 1把
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

炒合菜和简单荷叶饼的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，用生抽、黄酒、淀粉腌上

步骤 2

胡萝卜丝

步骤 3

木耳丝

步骤 4

豆芽摘干净

步骤 5

鸡蛋先炒熟盛出备用

步骤 6

热锅冷油放葱姜丝炒熟肉丝盛出备用

步骤 7

锅中放油炒胡萝卜丝和木耳丝

步骤 8

胡萝卜丝变软后放豆芽和肉丝继续炒

步骤 9

放入粉丝

步骤 10

加少许水盖上锅盖闷两分钟，让粉丝变熟

步骤 11

放入生抽

步骤 12

放鸡蛋和韭菜

步骤 13

继续翻炒，韭菜不要炒老，炒一分钟就可以

步骤 14

美味和颜值都在线

步骤 15

今天用买来的饺子皮做简单的荷叶饼

步骤 16

饺子皮涂上一层油后一张张摞起来

步骤 17

摞七、八张就可以啦，一次不要太多张

步骤 18

擀薄擀大饺子皮

步骤 19

擀好的饺子皮放在蒸屉上上火蒸十分钟就OK啦。

步骤 20

用蒸熟的荷叶饼卷上合菜真的很美味！

菜谱创建时间：2021-02-05 22:44:50