含泪吃下两大碗😯菠菜肉沫炒饭

作者： 杨扬拥有超能力

在朋友自己开的店里第一次吃了菠菜肉沫盖饭，含泪吃下一大碗，也管不上碳水不碳水，也顾不上反式脂肪不脂肪了，这个组合实在太惊艳了。

用料

• 肉馅 600g
• 菠菜 250g
• 大米饭 3小碗
• 葱 一段
• 姜 1片
• 大蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 泰椒 2只
• 大料 1只

含泪吃下两大碗😯菠菜肉沫炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备：菠菜切小段，肉绞馅儿。大葱、大蒜、泰椒切碎，姜切片。吃不了辣可以不放泰椒。

步骤 2

起锅烧油，放入姜和大料炒香。

步骤 3

放入肉沫，炒熟。

步骤 4

放入大葱、大蒜、泰椒，继续翻炒。

步骤 5

放入菠菜段，翻炒。

步骤 6

菠菜断生后就可以了，菠菜很好熟。

步骤 7

倒入煮好的大米饭，翻炒均匀后倒入生抽、盐调味。

步骤 8

盛出来就好啦

步骤 9

啊～

含泪吃下两大碗😯菠菜肉沫炒饭的小贴士

菠菜千万不要炒的太软，太软会出水，口感也不好。

菜谱创建时间：2021-02-05 17:56:45