沙爹五花肉串

作者： 爱乐甜

用料

• 五花肉片 250g
• 蒜片 2瓣
• 香茅段 2根
• 爱乐甜零卡糖 10g
• 爱乐薇淡味黄油 30g
• 爱乐薇淡奶油 30ml
• 咖喱粉 20g
• 盐 5g
• 洋葱丝 1/4个
• 料酒 10g
• 竹签 5支

沙爹五花肉串的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

腌制五花肉 ： 在肉里加入爱乐甜零卡糖，爱乐薇淡奶油，洋葱丝，蒜片。

步骤 3

再放入咖喱粉，香茅段，盐，料酒。

步骤 4

抓匀腌制两小时备用。

步骤 5

腌制好的五花肉片，开始串串。

步骤 6

把爱乐薇淡味黄油放入微波炉20秒后取出。

步骤 7

把融化的黄油均匀的刷在肉串上。

步骤 8

放入烤箱，200度烤25分钟即可。

步骤 9

这样就完成啦

沙爹五花肉串的小贴士

1.香茅属于东南亚国家常用香料之一，常用于印度咖喱或是其他菜肴里。淘宝可以买到，没有的话也可以省略。 2.在腌肉的时候加入淡奶油会让肉质鲜嫩，烤出来的也不柴。 3.黄油可以按自己口味喜好选择有盐无盐都可以。

菜谱创建时间：2021-02-05 14:04:48