爱心麻薯，小白也能轻松上手的满满仪式感

作者： YH小与

过年宅家，初三刚好是情人节。 快来做这款好吃又好上手的粉色爱心麻薯吧。

用料

• 黄油 17.5克
• 奶 31克
• 鸡蛋 34克
• 麻薯预拌粉 145克
• 草莓粉 3克
• 盐 1克

爱心麻薯，小白也能轻松上手的满满仪式感的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

鸡蛋、牛奶、盐混合水浴加至温热，倒入麻薯粉，搅拌成团。

步骤 3

加入黄油

步骤 4

揉成光滑面团。

步骤 5

加果蔬粉揉匀。

步骤 6

分隔成约22克一个，10个小剂子。

步骤 7

搓成水滴状，一头用刮刀切开。

步骤 8

入预热好的烤箱，热风功能180度烤20-25分钟，中途盖锡纸。

步骤 9

出炉放凉。

步骤 10

糯叽叽的爱心麻薯做好了。

爱心麻薯，小白也能轻松上手的满满仪式感的小贴士

💗面团需要做造型，粉量会较普通款稍多一些，造型起来更方便。心形造型参看图八。 . 💗麻薯预拌粉，各品牌不同，吸水率会有很大差别，需要相应调整。做麻薯可以用植物油，但是用黄油更香。 . 💗手工揉面大约5分钟左右，揉不到位和过度揉面都会影响后期的蓬发，面团揉至光滑即可。 . 💗烤制中期需要加盖锡纸，不然上色过深就不好看了哦。

菜谱创建时间：2021-02-05 10:42:25