蒜蓉蒸带子

作者： 西门子家电

将蒜蓉与各类调味混合拌均匀地铺在清理后的带子表面一起蒸制，便成了一道绝妙的广式佳肴。蒜蓉巧妙地掩去了海鲜的腥气，使整道菜香气袭人，味道更加浓厚。西门子iQ500系列智能蒸箱，三档精准蒸，美味不重样。

用料

• 带子 4只
• 蒜 40克
• 生油 10克
• 盐 3克
• 糖 1克

蒜蓉蒸带子的做法步骤

步骤 1

先将带子一开二取肠脏后洗净，将壳剪圈修饰;

步骤 2

蒜子用刀剁成蒜蓉，加入盐、糖和生油拌匀;

步骤 3

用穿孔蒸盘放带子，再在上面撒上蒜蓉;

步骤 4

穿孔蒸盘放入蒸汽炉第二层，实心蒸盘放入蒸汽炉第一层，100℃蒸制9分钟即可。 💡烹饪程序 在蒸汽炉第一层放置实心蒸盘，第二层放置穿孔蒸盘 加热类型：蒸汽 腔体温度：100℃ 蒸制时间： 9分钟 烹饪容器：穿孔蒸盘，实心蒸盘

菜谱创建时间：2021-02-05 10:19:40