双冬烧海参

作者： 浣熊沐沐

海参怎么能好吃入味，反复研究终于...

用料

• 海参 8-10只
• 冬菇 1盒
• 冬笋 1节
• 大葱 3根
• 蒜 3瓣儿
• 姜 3片
• 油糖盐 少许
• 大料 1个
• 料汁 蚝油：老抽：料酒2:1:1

双冬烧海参的做法步骤

步骤 1

大葱切段加大料煸至金黄，姜葱捞出

步骤 2

姜煎至金黄，再依次加葱花和蒜头炒香

步骤 3

滤出葱油后加冰糖炒糖色

步骤 4

下海参翻炒

步骤 5

之前捞出葱段加高汤上锅蒸10分钟

步骤 6

下切好的冬菇、冬笋和调好的料汁

步骤 7

下入蒸好的葱油，出锅前可以水淀粉沟个薄芡

菜谱创建时间：2021-02-05 03:34:06