我买的冰冻的八爪鱼,拿出来先完全解冻
我买的已经去除好牙齿和脏物所以很干净,清洗完备用!
把它剪段,备用!
冷水和八爪鱼一起下锅,水烧开后再煮2-3分钟,不易煮过久会老,影响口感!
准备一锅冷开水,把煮好的放进去冷却下,口感会QQ弹!
准备酱汁,蒜蓉,生抽,醋,香油,糖,芝麻适量,蒜蓉油下锅炒出香味,放生抽3-4勺,放点糖,放点水,醋一小勺,香油适量 出锅前尝一下味道,最后放点芝麻! 大家觉得麻烦的话也可以直接沾生抽加点麻油吃哦!
简简单单做一道美味,大家可以试试!