草莓🍓杯子蛋糕

作者： 小厨娘手作

简单又好吃😊

用料

• 鸡蛋 4个
• 橄榄油 35克
• 低筋面粉 60克
• 柠檬片 几滴
• 淡奶油 240克
• 糖粉 65克
• 草莓 10个
• 牛奶 40克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 15克

草莓🍓杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

第一步打发蛋白20克糖粉分三次加入，几滴柠檬汁，打发至出现小倒三角即可，放一边备用

步骤 3

蛋黄加入牛奶、橄榄油、盐、15克糖，搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后加入过筛淀粉和低筋面粉

步骤 5

继续搅拌

步骤 6

这样就可以了，烤箱预热150℃

步骤 7

加入三分之一蛋白翻拌成均匀的蛋黄糊

步骤 8

蛋黄糊倒入剩余蛋白中翻拌均匀

步骤 9

倒入8寸模具中，放入烤箱150℃大概烤45分钟即可

步骤 10

打发淡奶油分三次加入剩余糖粉出现倒三角即可，

步骤 11

用刀切成小片片备用

步骤 12

一层蛋糕一层奶油一层草莓摆放

步骤 13

打包带走😘

菜谱创建时间：2021-02-04 20:50:30