红烧鲳鱼

作者： myeating

用料

• 鲳鱼 4条 约500g
• 小葱 1根
• 姜 5片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺

红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净，沥干水。

步骤 2

准备好葱姜。一小碗水里加入一勺老抽，一勺生抽。

步骤 3

把锅烧热，放入鲳鱼，转中火煎。

步骤 4

煎完一面后，把鱼翻面，加入姜葱一起爆香。

步骤 5

两面都煎好以后，倒入第二步准备好的酱油水，加盖中小火烧入味。大约5分钟后，把鱼翻一面，再烧5分钟。差不多汤汁快收干就好了！

菜谱创建时间：2021-02-04 16:27:44