新鲜甜玉米粒洗净、取下玉米粒,备用。
将玉米粒倒入锅中,加入一碗水,撒入白砂糖,大火烧开后,盖上锅盖,再转小火将水收干。
锅中倒入植物油,将玉米粒翻炒片刻。
最后撒入盐,翻炒均匀,即可。
1. 新鲜玉米最好用手剥,保留玉米胚芽。 2. 煮玉米粒的水量,没过玉米粒即可。 3. 白砂糖可以用冰糖代替。 4. 盐只需要少量即可。