鸡一只
新鲜的羊肚菌洗干净
虫草花,枸杞,红枣,鱼胶准备好
鸡过水后凉水入砂锅,放入姜,葱,少许料酒,葱开煮,大火开锅后小火慢炖
1个小时后入其他辅料煮20分钟,再把鸡捞出来,肉丝成条,骨头再入砂锅煮30分钟左右
金汤就熬好了
熬好后加点盐就可以喝了。一顿喝不完,第二天可以煮面,也是非常好的😋