紫薯去皮蒸熟压泥,团成圆球状备用,每个约30-40克
南瓜去皮蒸熟压泥,加入糯米粉、牛奶揉面
揉成不沾手的面团即可
面团下剂子,略比紫薯球大些
包入紫薯馅,用细牙签或细长勺子柄压出花纹,顶端插上枸杞,放入蒸锅
冷水上锅蒸,大中火🔥蒸约18分钟即可~
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搭配一碗清甜的枸杞梨子粥,完美~
一口咬掉半边,皮薄馅多哦~