青葱炒土豆

作者： 炒出灵魂的土豆丝

炒菜不挑食材

用料

• 土豆 2个
• 青葱 4根
• 豆瓣酱，蒜，干辣椒，油，盐，味精，糖

青葱炒土豆的做法步骤

步骤 1

青葱切断，土豆切条，包几瓣蒜

步骤 2

锅中倒入凉水，加入土豆条，少量盐，烧开后，捞出土豆条

步骤 3

锅中加入油，小火，加入土豆条，炸焦后捞出土豆条

步骤 4

锅里留油，调大火，加入豆瓣酱，蒜，干辣椒炒香，加入青葱，翻炒一小会，加入炸好的土豆条，盐，少量糖，耗油，继续翻炒几下，加入少量味精出锅。

菜谱创建时间：2021-02-04 00:33:27