盐焗鸡

作者： Jason妈

用料

• 三黄鸡 1只（800克）
• 林湖乡盐焗鸡粉 1包（30克）
• 姜 8片
• 香葱 四根

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面和肚子里的水

步骤 2

将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身和肚子里后，用塑料袋扎紧放冰箱冷藏24小时

步骤 3

烤箱版 烤箱200度预热10分钟，烤盘铺锡纸，刷一层油，平铺姜片和香葱段，鸡全身刷一层油后，将鸡身朝下放上去。放入烤箱底层，200度烤38分钟

步骤 4

蒸煮版 抹好油的三黄鸡用锡纸包严，水开后上屉，中火蒸30分钟。

菜谱创建时间：2021-02-03 20:01:23