电煮锅焗鸡（简易版）

电煮锅焗鸡（简易版）的做法步骤

步骤 1

将3/4的姜和瓣蒜分别切成片。

步骤 2

将剩下1/4的姜和蒜剁碎。

步骤 3

葱切成段。

步骤 4

网上生鲜超市买的三黄鸡。

步骤 5

去掉外包装（不吃鸡头和鸡屁股的可以切掉），洗净擦干水分，往鸡肚子里塞上姜末和蒜末，给鸡全身涂上盐和酱油（时间允许可以腌制几小时，我没时间腌制了就直接焗了）。

步骤 6

电煮锅底部淋上一层花生油，然后铺上姜片，蒜片和葱段。

步骤 7

将腌制好的三黄鸡放进电煮锅，好像有点塞不下。

步骤 8

不过没关系，我把蒸笼的底盘去掉，就可以加在上面给电煮锅增高了，解锁蒸笼新玩法，nice！

步骤 9

盖上盖子，大火焖10分钟（我的大火是700W），小火（我的小火是350W）焖15分钟。

步骤 10

20分钟之后，已经可以看到鸡肉在变软，了，因为鸡爪已经可以掰断了。

步骤 11

给鸡翻个身，表皮有一点点焦，不过没关系，也许吃起来会更香哈哈哈哈

步骤 12

再用小火焖15分钟就好啦！！！喜欢吃软烂一点的可以适当延长时间。

步骤 13

出炉啦！！！长得可真像烤箱烤的鸡哈哈哈哈

步骤 14

将焗鸡放凉后，戴上手套，将鸡肉撕成块，撒上一丁点辣椒粉，再加一点点酱油，搅拌均匀就可以吃啦！！！超香超好吃☺️☺️

电煮锅焗鸡（简易版）的小贴士

焗出来的鸡爪可能有一点点硬干硬，比较难啃，不喜欢啃鸡爪的可以把鸡爪切掉，另外煮。