提前将羊腿肉切块,用手温柔地将盐,生抽,老抽,孜然粉,辣椒粉,烧烤腌料,一起揉腌制,放入冰箱冷藏至少2小时;
将腌制好的羊肉穿成串
放入烤箱,撒上白芝麻,轻抹食用油,230度烤制20分钟;中间反面调整一下,就OK
成品出烤箱,真的是最简单,最美味的羊肉串,自己亲自烤制,真材实料,又卫生,口感极佳
标配南瓜粥和饼子;建议你把肉串夹入饼子,此刻你一定馋到流口水😋
腌料一定要足,腌制时间可长些,每一串肉中间都放一两片肥肉,才能烤出滋滋流油的感觉