鲜虾馄饨的诱惑

作者： 月下回闻

听说馄饨是西施献给吴王的美食，那我也效仿一下哟！早起一碗热腾腾的馄饨，掀开了新一天的书页。夜晚一碗馄饨魅力，又是不是你加快脚步👣回家，那诱惑的邀请！撒上小葱，点上香油，晶莹透亮在碗里，放上紫菜，搁上虾米，一半在口中，一半浸润在汤汁里，暖胃又暖心😄

用料

• 虾 10只
• 香油 二勺
• 盐 少量
• 鸡蛋 2个
• 糖 一点
• 蚝油 一勺
• 浓汤宝 半个
• 生抽 少量
• 老抽 一点
• 姜 少量
• 葱 适量
• 料酒 一勺
• 肉馅 半斤
• 马蹄 5个

鲜虾馄饨的诱惑的做法步骤

步骤 1

肉馅半斤加入两颗鸡蛋，10只切半鲜虾，马蹄切碎，碎葱末，姜末，蚝油，生抽，老抽，香油，盐，糖，适量，不停顺时针方向搅拌，不停加入泡好的姜水，将馅调制成粘稠即可

步骤 2

包馄饨时：将馄饨皮放置：大指，食指👆中指，四指中间，四个手指轻轻合起，因为肉馅粘稠，很容易合起来有型（馅的粘稠，馄饨皮会自然粘连起来，不必担心煮的时候会开会破）

步骤 3

煮馄饨时：点一次水，轻浮起来就关火，煮出来的馄饨：馅鲜皮薄而有韧劲，好吃😋

鲜虾馄饨的诱惑的小贴士

馄饨汤，调入：生抽，醋，香油，白胡椒，海带，紫菜，虾米皮，小葱，香菜👌

菜谱创建时间：2019-09-25 20:02:09