菜记录3（非原创）-麻辣香锅简易版

作者： azzurrato

来自b站up长得像美食博主的女人

用料

• 藕 节
• 土豆 个
• 红薯
• 金针菇 把
• 豆皮
• 丸子
• 各种蔬菜
• 虾 只
• 肉
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 干辣椒
• 豆瓣酱 勺
• 火锅底料
• 调味
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺

菜记录3（非原创）-麻辣香锅简易版的做法步骤

步骤 1

蔬菜焯水1分钟 藕片、土豆片、红薯片焯水2分钟 豆皮、金针菇焯水1分钟 丸子焯水2分钟

步骤 2

葱姜蒜爆香、 加火锅底料、豆瓣酱炒出红油、 加干辣椒、花椒翻炒、 加肉、虾炒至我、 加藕土豆红薯、金针菇豆皮、蔬菜、丸子炒匀、 加调味料大火炒匀

菜谱创建时间：2021-02-03 04:36:06