雀巢佳膳+奶香花朵馒头

作者： 茶米chami

奶香浓郁，口感松软的花朵馒头，简单易做，颜值高。

用料

• 面粉 200克
• 酵母粉 2克
• 白糖 10克
• 奶粉 20克
• 玉米油 5克
• 水 105克
• 红曲粉 5克
• 南瓜粉 2克

雀巢佳膳+奶香花朵馒头的做法步骤

步骤 1

面粉倒碗中，再依次加入雀巢佳膳奶粉，酵母粉，糖和水。搅拌均匀后，开始揉面。

步骤 2

揉成光滑面团，分出20克的小面团

步骤 3

大的面团揉入红曲粉，小的面团揉入南瓜粉

步骤 4

两块面团揉好颜色，进行分割

步骤 5

红面团分成8大份后排气，再平均切割成5小份后，揉圆。 黄面团排气后，分成8小份，揉圆。

步骤 6

把小圆组装一下。

步骤 7

用工具把红面团中间压一压，压出花纹

步骤 8

全部做好后，室温20度，大概发酵半小时。发酵的时间不是固定的，主要是看面团的发酵状况，有变大变轻，轻按有回弹，发酵有1.5倍大，就可以上锅蒸了，蒸10分钟，缓5分钟再开盖

步骤 9

朵朵小花，真是好看，加入了雀巢佳膳悠选奶粉，吃起来奶香满满

步骤 10

做为营养甜点，合适一家大小。

菜谱创建时间：2021-02-03 00:49:56