四物汤的材料准备好,清洗干净,泡一泡,润一下。瘦肉提前切块,飞一下水,备用
桃胶,雪燕,皂角米,提前一个晚上泡发好,并且清洗干净,去掉杂质。
泡发好的桃胶,雪燕,皂角米
莲子,芡实,茯苓,山药泡好后,放入炖盅,加入过水的瘦肉和红枣。。
桃胶,皂角米和红枣,先放入炖盅,加满九分的水。雪燕不要放入炖盅,要等最后的十分钟再放下去一起炖的。
摩飞极速蒸炖锅里倒入水
放上两个炖盅后,按极速炖60分钟。全程免看火。
最后的十分钟,把雪燕放进去一块速炖,时间到后会鸣响,再分别用盐和糖调味即可。
四神汤,鲜美可口
桃胶雪燕皂角米甜汤,胶质浓浓的,雪燕丝丝缕缕的。
在忙碌的日子里,用摩飞极速蒸炖锅,预约速炖上靓汤,方便快捷省时省力。