炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）

作者： josesam

记录一下。

用料

• 莲藕切丁
• 海鲜菇切丁
• 生姜切碎
• 鲜酱油 适量
• 十三香 适量
• 块状大豆拉丝蛋白 适量
• 谷朊粉 3大勺
• 全麦粉 3大勺
• 水 适量
• 黑芝麻 适量
• 盐 适量

炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤

步骤 1

拉丝蛋白浸泡洗净撕成条➕所有材料朝一个方向搅拌成团。

步骤 2

揪一团捏成丸子，油锅热度180度，炸到金黄色捞出。

步骤 3

第二次油温升到200度再炸一遍。

菜谱创建时间：2021-02-02 17:44:50