烤口蘑—蒜香口味

作者： 女儿的做饭奴

用料

• 口蘑 24个
• 大蒜 75克
• 大葱 25克
• 黄油（或橄榄油） 20克
• 食盐 3克
• 香葱 1根

烤口蘑—蒜香口味的做法步骤

步骤 1

准备食材： 先把口蘑冲洗一下，把菌柄取下，放适量面粉浸泡10分钟，最后反复清洗干净。 把洗净的口蘑开口朝下先控干水分，然后用厨房纸把每个口蘑的口内和外部水分充分吸干。 把菌柄切碎，把大蒜捣成蒜蓉，大葱切成小葱花，三者混合均匀。 把黄油置大一点的碗中，入微波炉中大火加热约1分钟融化，倒入上述混合食料，加盐后搅拌均匀，做成蒜蓉酱汁备用。

步骤 2

在垫了锡纸的烤盘上口朝上摆好口蘑，用小勺把蒜蓉酱汁填入口蘑的空肚中。

步骤 3

烤箱上下火220℃预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，12分钟左右即可。 撒上香葱的葱花即可享用美食。

菜谱创建时间：2021-02-02 16:15:31