青稞大列巴，说是买的也行

作者： 草莓泡饭

做了无数无数次的大列巴 不断的在改良进步 真的越做越像买的 并且加了青稞面 这一个在外面至少30➕ 自己做也能放超多的果仁 太好吃啦😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130克
• 细砂糖 25克
• 酵母 3克
• 普通面粉 200克
• 青稞面粉 140克
• 玉米油 25克
• 盐 2克
• 葡萄干 适量
• 核桃仁

青稞大列巴，说是买的也行的做法步骤

步骤 1

所有的面粉、酵母、牛奶、玉米油、糖盐，鸡蛋仅用蛋清，都放进揉面机，如果没有就手揉，这个会比较硬的说，揉成光滑的面团松弛一会儿

步骤 2

分成两个面团，擀开放多多的果仁，卷起来，烤箱发酵30分钟1.5倍大，仅一发即可

步骤 3

发酵好蛋黄抹面，割包，170度35分钟左右上色即完成

步骤 4

看看这果仁太实在了有木有 简直完美啊

步骤 5

比买的更好吃😄

青稞大列巴，说是买的也行的小贴士

鸡蛋揉面用蛋清，蛋黄抹面

菜谱创建时间：2021-02-02 10:22:04