不用熬骨汤的羊杂

作者： Wz祺

爸爸和姥姥的菜谱加自己的秘方结合！ 简单好吃配料常见，不用复杂的香料 菜谱三人份

用料

• 干姜 2片
• 葱花 一把
• 盐 至少五小勺
• 香菜 一把
• 香油 1勺
• 豆腐 1小块切略薄的方片
• 白萝卜 半个切三角片
• 干辣椒 1个切两段
• 熟羊杂 500克
• 骨汤方便面调料包 1包
• 提前至少温水泡半小时的粉条 1大把
• 油辣子 一勺
• 鸡精 一小勺
• 味精 两小勺（不加也可）

不用熬骨汤的羊杂的做法步骤

步骤 1

熬汤（全程中火不用调整） 半锅水，干姜片、干辣椒段、白萝卜片扔进去煮沸 调味 放一包骨汤方便面的骨汤调料包，没有不加也可，我只放了半袋 盐要多点至少五小勺，鸡精味精一勺 胡椒粉也多点可以让汤变浓白 调到自己合适口味咸度即可

步骤 2

水煮沸放熟羊杂，煮五分钟后加豆腐 粉条，半把葱花再煮五分钟，尝尝粉条软了就关火 淋香油，喜欢醋来一点点醋（家里是陈醋不敢放太多）

步骤 3

盛到碗里撒剩下的葱花香菜 加灵魂油辣子 根据个人口味淡了加盐

菜谱创建时间：2021-02-01 15:25:08