茄子肉丁面

作者： 噬元大喵喵兽

用料

• 茄子 个
• 五花肉 克
• 蒜 瓣
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 面条 份
• 淀粉 勺

茄子肉丁面的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，五花肉切丁，生姜两片，大料一颗，蒜两颗备用

步骤 2

油热下大料生姜，再放入肉丁，翻炒变色，放入茄子翻炒，加入生抽，盐，老抽，颜色调好后，转小火，闷2分钟，开盖放入开水，炖3-5分钟，放蒜沫，放鸡精，勾芡出锅即可

菜谱创建时间：2021-02-01 12:24:13