无油无糖版香辣鸡翅

作者： Lillian爱主妇

一盘香辣鸡翅，一瓶啤酒，闲暇惬意的时光竟在自己的掌勺之间。

用料

• 鸡翅 620克
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 5勺
• 大料 1颗
• 辣椒粉 3勺

无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

所需用的调料

步骤 2

鸡翅沿骨缝切开三段，翅的根部，翅的中段，翅小尖（煮汤用了），洗净备用

步骤 3

烧一锅开水，下入鸡翅去除杂质，水开后捞出

步骤 4

清水洗干净

步骤 5

不粘锅內鸡翅铺平大火煎烙

步骤 6

至两面金黄

步骤 7

在煎烙鸡翅的过程中将上面的所有调料调个酱汁

步骤 8

酱汁倒入鸡翅中并加入热水，水量盖过鸡翅

步骤 9

大火烧开后改小火，保持开锅的状态，烧至汤汁一半时鸡翅翻一次面，让两面都入味，一直到汤汁收干

步骤 10

成品图

无油无糖版香辣鸡翅的小贴士

1，如果是个头大些的鸡翅，可以在鸡翅两面划上两刀，以便入味。 2，喜欢辛辣的朋友可以在装盘后再撒入辣椒粉。

菜谱创建时间：2021-02-01 08:01:53