好吃到跳脚❗️外酥里糯的巧克力麻薯曲奇

作者： 君子恩

今天分享的是特别好吃的巧克力麻薯曲奇💯巧克力味浓郁，外酥里糯，真的好吃到停不下来！做法特别简单，一起来做吧👉

用料

• 糯米粉 30克
• 牛奶 50克
• 玉米淀粉 8克
• 白糖 15克
• 黄油 8克
• 饼干部分：
• 有机黄油 60克
• 糖粉 25克
• 淡奶油 20克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 110克

好吃到跳脚❗️外酥里糯的巧克力麻薯曲奇的做法步骤

步骤 1

1️⃣先做麻薯，除了黄油外，其他食材混合，过筛一遍，盖保鲜膜上锅蒸熟。

步骤 2

2️⃣蒸的时候做饼干，黄油➕糖粉用电动打蛋器打发均匀，分三次加入淡奶油打发均匀。

步骤 3

3️⃣加入过筛的可可粉和低粉拌均匀，分成12等份。 4️⃣麻薯蒸好后加黄油，戴手套揉光滑，也分成12等份。

步骤 4

5️⃣饼干面团按扁包住麻薯，再按扁，放入烤箱150度烘烤20分钟左右。

步骤 5

成品图

步骤 6

外酥里糯。特别好吃！

好吃到跳脚❗️外酥里糯的巧克力麻薯曲奇的小贴士

特别好吃，喜欢巧克力和麻薯的童鞋一定不要错过哦！ 室温低，建议把淡奶油隔热水加热到35度左右再用。 如果喜欢吃甜，可以再多加点糖哦！

菜谱创建时间：2021-01-31 23:28:54