香酥曲奇

作者： 昊妈私厨

一直很喜欢曲奇，年关将近，做一些送亲朋好友。也记录一下这个方子，不喜勿喷，谢谢

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 牛奶 35克
• 低粉 135克

香酥曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化到用手指能轻轻戳进去。

步骤 2

放入糖粉用刮刀先拌一下，以免用打蛋器时飞溅出来到处是。

步骤 3

拌成这样就用电动打蛋器打发

步骤 4

打至发白就分两次加入牛奶，牛奶最好是室温的。

步骤 5

每加一次都要跟黄油打均匀再加

步骤 6

打好的黄油加入过筛的低粉翻拌均匀即可

步骤 7

这是抹茶的。步骤跟原味的一样，只是粉类那用5克抹茶粉，130克低粉即可

步骤 8

这是可可的，也是跟抹茶同样。

步骤 9

最后就可以装袋挤到烤盘上啦。上下火170烤25分钟，这是我烤箱的温度，你们自己也要根据自己的烤箱温度做调整哦，每个烤箱温度都不同，我另外一个烤箱就是上火175，下火160烤25分钟的。图片上的是我做了方子的几份的量，方子的量出品在250克左右。

步骤 10

抹茶

步骤 11

可可

菜谱创建时间：2021-01-31 22:38:56