30g的黑芝麻,速度10/时间3秒将其研磨
这是3秒以后的样子
然后把配方表里面的材料,除黄油在都加进去,酵母和盐,糖分开放,不要挨在一起哦~
然后我们用揉面功能,先揉6分钟
铛铛~出来一层厚膜啦~
把配方里面的黄油,加进去~黄油需要室温放软哦
再用揉面功能,再揉1分钟,手套膜就出来了
发酵的步骤忘了拍啦~ 一次醒发后,平均分成3等份 然后进行一次整形
松弛15-20分钟,再进行第二次擀卷 全部卷好,放入模具中发到9分满 烤箱上火170/下火190,40分钟 这是我的烤箱温度,大家还是根据自己的烤箱脾气来烤吧