蒜蓉山芹菜

作者： coolestice

山芹菜在野菜中营养成分属于比较高的一种。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维他命B1、B2、VC，盐酸、钙铁磷等，其中胡萝卜素含量高出西芹38倍，VC高出黄瓜8倍，VB2是大白菜、黄瓜和甘蓝的2倍多，铁含量是常见蔬菜10-30倍，也特别适合高血压、高血糖、动脉硬化、缺铁性贫血和生理期食用。

用料

• 大蒜 一颗
• 玫瑰盐 少许
• 鲜味抄手 少许

蒜蓉山芹菜的做法步骤

步骤 1

山芹菜洗净，大蒜切末或用盒装蒜末

步骤 2

水煮开放入山芹菜川烫30秒捞起

步骤 3

起油锅放入蒜末翻炒加入烫过的山芹菜，翻炒一分钟，加入盐和鲜味抄手起锅装盘即可

菜谱创建时间：2021-01-31 18:49:07