翻滚吧蛋炒饭

作者： 丁杠杠的小怪兽

解决下剩余米饭🍚

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 毛豆 1把
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺

翻滚吧蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭蒸熟盛出备用，鸡蛋加盐搅拌均匀，胡萝卜，毛豆焯水断生，腊肠切片。

步骤 2

热锅里面加腊肠，炒出香味，捞出备用

步骤 3

锅留底油加胡萝卜，毛豆炒出香味，倒入鸡蛋液翻炒。

步骤 4

鸡蛋炒好，加入腊肠，生抽，耗油，继续翻炒。

步骤 5

加入米饭，翻炒均匀出锅。

步骤 6

腊肠的香味，混合着胡萝卜的清香。很好吃(｢･ω･)｢

翻滚吧蛋炒饭的小贴士

1.米饭要粒粒分明的不要太软，隔夜的话要加热 2.胡萝卜，毛豆，可以换成喜欢的蔬菜丁 3.腊肠可以换成香肠 4.可以加辣椒粉，胡椒粉 5.出锅可以加入小葱。

菜谱创建时间：2021-01-31 13:09:46