鲜奶吐司

作者： 狡猾的狐狸i

没故事，想吃就做，啦啦啦

用料

• 高筋面粉 150克
• 奶粉 25克
• 牛奶 110克
• 糖 30克
• 黄油 15克
• 盐 1克
• 酵母 1克
• 抹茶粉 1克

鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油之外的材料都放进去

步骤 2

揉匀后把黄油放进去

步骤 3

揉成光滑的面团后放20分钟，等面团明显增大取出来整理排气

步骤 4

面团分成两份，其中一份放入1克抹茶粉揉匀，两份面团叠在一起

步骤 5

卷起来

步骤 6

模具里事先用黄油涂抹一遍，仔把整理好的面团放进去

步骤 7

面团表面喷一些水，入炉38度发酵1个半小时（冬天发酵时候会长一点）

步骤 8

面团发酵至2.5倍就可以烤了，170度20分钟

步骤 9

十分钟后盖上锡纸，避免过度上色和表皮过厚

步骤 10

两集电视剧的时候，明天的早餐就做好了

步骤 11

抹上黄油或者果酱或者沙拉酱或者肉松又或者卷上火腿肠，怎么吃都可以哦

菜谱创建时间：2021-01-31 11:17:07