酸甜可口的蔓越莓烤年糕

作者： 水怜忧

外焦里嫩的蔓越莓烤年糕，酸甜可口，就是凉了也不硬哟。做起来也是非常的简单，拌一拌，再烤一烤，半小时就可以轻松搞定！

用料

• 糯米粉 160克
• 牛奶 155克
• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 30克
• 糖 30克
• 泡打粉 3克
• 蔓越莓 30克
• 葵花籽仁 少许

酸甜可口的蔓越莓烤年糕的做法步骤

步骤 1

准备好全部需要的食材，烤箱直接180度预热。

步骤 2

糯米粉、泡打粉倒入厨师机面桶内，低速混合下。

步骤 3

然后加入牛奶、全蛋液、橄榄油、细砂糖一起搅打均匀。

步骤 4

蔓越莓干切碎。

步骤 5

倒入厨师机内，再次拌匀。

步骤 6

披萨盘垫上油纸。

步骤 7

倒入搅拌好的面糊。

步骤 8

表面再撒上蔓越莓干跟葵花籽仁。

步骤 9

把披萨盘放入预热好的烤箱，180度烘烤30分钟即可。

步骤 10

成品照

步骤 11

成品照

步骤 12

成品照

步骤 13

成品照

酸甜可口的蔓越莓烤年糕的小贴士

1.非常喜欢蔓越莓的话，可多放一点。 2.烤箱的时间、温度需要自己根据自己家烤箱的脾气酌情调整。 3.这里使用的是倍科厨师机K6，高颜值、真静音，家庭烘焙必备的好帮手哟！

菜谱创建时间：2021-01-31 02:17:25