猪大肠炒酸菜

作者： 阿Bi咯

酸爽美味开胃家常菜

用料

• 肥肠 我买12元
• 酸菜 1颗
• 小米椒 3-4个(自己随意)
• 大蒜 2瓣
• 姜 2-3片(可以切丝)
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个

猪大肠炒酸菜的做法步骤

步骤 1

大肠洗干净，把肥肠里面的肥油尽量去除掉。 大肠切小块，绰水去腥。捞起过冷水备用

步骤 2

酸菜洗干净切好，换几次清水反复抓洗，洗去咸味沥干水分备用。

步骤 3

锅里放适量的油，爆香蒜和小米椒，倒入猪大肠翻炒均匀。差不多就倒入青辣椒和红辣椒。调好酱汁，就可以了 ps：后面的图忘记拍了(ಡωಡ)

菜谱创建时间：2021-01-30 20:09:05