红薯粉、干牛肉 用开水泡半小时以上 泡软
葱切段、生姜切片、大蒜切片
牛肉泡软后切片 准备剁辣椒
热锅下油,放干牛肉炒10s
放剁辣椒,放姜蒜
泡软的红薯条放进去炒,然后放盐。加入冷水,刚好盖过红薯条。盖上锅盖,水开后调小火,煮2分钟。放入葱。
装碗
享用