酱鸭泡饭

作者： 星尘cooking

总会有剩下的米饭，总会有几块肉少少还硬梆梆的酱鸭，总会有想吃菜泡饭的时候。

用料

• 酱鸭
• 米饭
• 青菜
• 海盐

酱鸭泡饭的做法步骤

步骤 1

青菜切碎，酱鸭切块

步骤 2

珐琅锅预热加少许油下酱鸭煸炒一会儿（哈哈哈看出来了，这是酱鸭边角料，肉少还很硬）

步骤 3

加入温水，水开后中小火焖煮5分钟（酱鸭煮了一下肉也软了，咸味也煮出来了。）

步骤 4

加入米饭搅拌开之后，在继续中小火煮5分钟左右（米饭吸收了酱鸭汁水）

步骤 5

加入青菜搅匀（不要煮太久，不要盖锅盖，）敞开一分钟正正好。

步骤 6

撒点海盐调味

步骤 7

好吃又简单

菜谱创建时间：2021-01-30 18:48:40