刮油清淡的青菜汤

作者： 梨梨是大王

简单又美味，刮油又清爽，大鱼大肉搭配一碗青菜汤简直太可了！！！ 以下菜谱是两人份的量，喜欢吃菜的可以多加菜，喜欢和汤的就多加汤，喜欢加料的还可以加豆腐，枸杞，蘑菇片，自由发挥的空间很大哦～

用料

• 菜心 4-5颗
• 生粉（红薯，玉米什么都可以） 3勺
• 水 3碗
• 胡椒粉 一点点

刮油清淡的青菜汤的做法步骤

步骤 1

四颗菜心，洗干净，喜欢吃菜的，加多一两颗也行。

步骤 2

切成这样子

步骤 3

这种勺子，一大勺生粉，一碗水，两人份的是3+3。

步骤 4

搅拌均匀，倒进锅里，中火煮，一边煮一边拌，不搅拌会粘锅哦！

步骤 5

一直搅拌，煮到淀粉水变成透明。然后把青菜倒进去，加盐，一点油，一点胡椒粉，鸡精，有鱼露的话可以加两滴，搅拌均匀。

步骤 6

煮三分钟左右就差不多了，起锅！

刮油清淡的青菜汤的小贴士

因为淀粉水有饱腹感，青菜可以刮油，自我认为可以减肥哈哈哈哈～

菜谱创建时间：2021-01-30 18:24:00