香蕉可可布朗尼（无油免打发）

作者： 熊熊面包酱

最近疯狂想要吃巧克力，但热量负担又不能太大，于是做了这款藜麦粉的香蕉可可布朗尼，添加了几块巧克力，解解馋。

用料

• 大香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 藜麦粉 80克
• 燕麦奶 75克
• 无糖可可粉 15克
• 泡打粉 5克
• 代糖 15克
• 巧克力片 适量
• 杏仁（装饰用） 适量
• 燕麦片（装饰用） 适量

香蕉可可布朗尼（无油免打发）的做法步骤

步骤 1

香蕉，鸡蛋加燕麦奶搅打成糊

步骤 2

加入藜麦粉，可可粉，代糖，泡打粉，搅拌均匀

步骤 3

模具内铺油纸，倒入一半面糊

步骤 4

铺上巧克力（烤完就可以流心了，多放一点就是爆浆的感觉）

步骤 5

倒入剩余的面糊，用刮刀刮平整

步骤 6

烤箱预热165度，面糊表面装饰喜欢吃的坚果，撒一些燕麦片什么的，震几下模具

步骤 7

送入烤箱，165度烤30分钟

步骤 8

不一会蛋糕就膨胀起来了

步骤 9

出炉脱模，香喷喷的迫不及待想要吃一大口

步骤 10

好看又好吃，饱腹感也很强

步骤 11

切开看看，松软的蛋糕组织，没忍住一口气全吃光了

步骤 12

配上流心巧克力简直完美！ 算上坚果，巧克力，一整块蛋糕的热量差不多是700大卡，减脂人士不要贪吃哦～

香蕉可可布朗尼（无油免打发）的小贴士

1. 喜欢香蕉的可以多来一根，适量减少一点点液体即可 2. 香蕉可以换成蒸熟的南瓜或者红薯 3. 藜麦粉可以换成低筋粉，全麦粉 4. 泡打粉不能不放，不然蛋糕蓬松不起来的 5. 代糖没有就放白糖吧

菜谱创建时间：2021-01-30 18:19:17