芝麻手撕鸡

作者： 爱素食的胖妞

用料

• 鸡 半只
• 香油 3勺
• 芝麻 6克
• 糖 3克
• 盐 2克
• 生抽 3勺
• 姜末 适量
• 蒜蓉 适量
• 醋 2勺
• 鸡精 1勺
• 葱花 适量

芝麻手撕鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净，晾干。

步骤 2

加入清水，，加八角2只、葱姜、料酒，大火煮15分钟，然后用筷子插入鸡腿，没有血水出就可以捞出。

步骤 3

把鸡肉放凉，用手撕成条状。

步骤 4

准备好葱姜蒜

步骤 5

倒入香油、醋、生抽、糖、芝麻、葱姜蒜蓉、鸡精拌均匀。

步骤 6

倒进刚才撕碎的鸡肉里，然后搅拌均匀即可，是一道美味可口的家常菜。

芝麻手撕鸡的小贴士

简单易学，又下饭。

菜谱创建时间：2021-01-30 15:50:24