茼蒿炒虾仁

作者： 下厨房用户_muk4

虾含有丰富的营养，而且容易吸收，无论是老人还是孩子都特备适合食用。 而且味道鲜美，脆嫩弹牙，混合着茼蒿的特殊而弥人的香气。🤗🤗

用料

• 虾仁 175克
• 茼蒿 150克
• 生抽 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 3克
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

茼蒿炒虾仁的做法步骤

步骤 1

加虾仁，生姜丝，盐，少许油和淀粉腌制10分钟入味

步骤 2

姜蒜切末

步骤 3

锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用

步骤 4

茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒，之后在加入生抽继续炒

步骤 5

下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可

步骤 6

做好出锅啦！

茼蒿炒虾仁的小贴士

虾仁不要炒太久，变色后再炒几秒就好，这时候是脆嫩弹牙的感觉，超好吃

菜谱创建时间：2021-01-30 10:20:37