雪花酥

作者： 水林777

【份量】大约360克 【成本】看用啥料 【时间】45分钟 ⚠️本配方雪花酥，奶枣，纽扣饼干通用。 ⚠️奶枣https://www.xiachufang.com/recipe/106101410/ ⚠️奶冻干草莓 https://www.xiachufang.com/recipe/106101438/ ⚠️纽扣饼干 https://www.xiachufang.com/recipe/106101487/

用料

• 黄油 25克
• 棉花糖 100克
• 奶粉 25克
• 果干/坚果/饼干 200克
• 奶粉（撒表面） 适量

雪花酥的做法步骤

步骤 1

⚠️饼干用小奇福比较不掉渣，或者类似 ⚠️坚果有带薄外皮的最好清理干净 ⚠️要用什么果干、坚果、饼干随意搭配，喜欢就好 ⚠️料是棉花糖的2-2.5倍，就是看棉花糖的厚薄度怎么包在这些坚果上 ⚠️图上的组合是：饼干，冻干草莓，南瓜籽，巴旦木，腰果。我这个是340克的料然后200克的棉花糖。

步骤 2

首先准备个模具，垫个油纸，撒层奶粉，备用

步骤 3

黄油下锅融化。全程⚠️小火！

步骤 4

下棉花糖，搅拌到融化，大概花了7分钟

步骤 5

这样。关火

步骤 6

下奶粉搅匀

步骤 7

下坚果，搅拌

步骤 8

戴pvc手套噢，把所有材料混合在一起

步骤 9

确保所有坚果都被棉花糖包着

步骤 10

放在模具上，整形，压一下确保中间不会有缝

步骤 11

用擀面杖铺平

步骤 12

撒点奶粉，360度都要

步骤 13

冷却后就开始切咯

步骤 14

切啊切

步骤 15

切完放在奶粉盆，摇一摇

步骤 16

粘到奶粉就不粘手了噢

步骤 17

包起来

步骤 18

不爱吃饼干就不放，这个组合也很好吃的（蔓越莓，开心果，南瓜籽，腰果，巴旦木）我这个是650克的料300克的棉花糖。

菜谱创建时间：2021-01-29 23:00:41