水煮干豆腐

作者： 鹏吉妈

用料

• 豆腐皮 6张
• 蒜 4大瓣
• 葱 一段
• 干辣椒 6个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

水煮干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐焯水，捞出

步骤 2

锅中放底油，下入一半的葱蒜沫爆香

步骤 3

加入1勺郫县豆瓣酱，2勺生抽

步骤 4

加入1碗清水

步骤 5

下入干豆腐煮开

步骤 6

盛出放入另一半葱蒜沫，干辣椒段

步骤 7

锅中烧热油，浇在干豆腐上，出锅

水煮干豆腐的小贴士

干豆腐各地卖的大小不一样，根据自家需求购买，我的用量仅供参考

菜谱创建时间：2021-01-29 17:43:40